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2015-10-06
SheAspire她渴望「One For One公益課程活動」
One For One Aspire Taste NO.01
主題：今天吃異國料理！菲律賓媽媽教你如何快速做出道地南洋家鄉菜
時間：2015.11.05（四）13：30～17：00
關於「One For One公益課程活動」
❤活動網頁：
活動簡介
菲律賓由於長期受到西班牙的殖民統治與中國的影響，因此孕育出融合東西文化的飲食特色，料理風格有點偏向西班牙菜的熱情與色調，口味又非常接近華人的味蕾，不像許多東南亞料理酸辣，反倒很接近我們的台菜，非常適合作為我們平時的餐桌菜。為了讓大家回家後，隨時都可以輕鬆做，我們特別選擇非常方便取得的食材，除了現場現做品嚐外，每一道料理大家都可以帶回3人份左右份量回家，與家人好友共同享用喔！
菲律賓由於長期受到西班牙的殖民統治與中國的影響，因此孕育出融合東西文化的飲食特色，料理風格有點偏向西班牙菜的熱情與色調，口味又非常接近華人的味蕾，不像許多東南亞料理酸辣，反倒很接近我們的台菜，非常適合作為我們平時的餐桌菜。為了讓大家回家後，隨時都可以輕鬆做，我們特別選擇非常方便取得的食材，除了現場現做品嚐外，每一道料理大家都可以帶回3人份左右份量回家，與家人好友共同享用喔！
您將會學到
1.阿多波（Adobo）：一道以豬肉醃漬燉煮的菲律賓國民家常菜，製作程序簡單，學會後材料也可依喜好改變，海鮮、雞肉、豬肉或綜合方式，都是Adobo很常見的料理方式。
2.菲律賓炸雞（Philippine Fried Chicken）：炸雞可說台灣與東南亞國家相當常見的食物，但各國調味、料理的方式不同，所以炸出的口味也不同，除了味道差異外，菲律賓炸雞的特色是皮脆心軟，然後附上很特別的沾醬，吃起來層次非常豐富！
3.馬卡隆尼沙律（Macaroni Salad）：菲律賓經典水果沙拉，大人小孩都愛的居家甜點，製作簡單，可做成甜湯、雪糕或沙拉形式，還可加入通心粉、雞肉增加口感，學會後也可以依據自己喜歡與創意，搭配各種食材發揮。
料理分享者介紹
One For One｜捐贈項目
一、Aspire Taste系列活動
只要參與Aspire Taste活動，SheAspire就會捐贈一位特殊境遇孩童或老人餐費，期望能透過這樣善的循環，逐漸累積更多的資源，解決社福團體需要一再募集餐費的問題，讓特殊境遇朋友不用再餓肚子。
二、Aspire Talk、Aspire Travel、Aspire Beauty、Aspire Exercise系列活動
若參與以上四個系列活動，SheAspire就會捐贈一個學習名額，投入以下特境族群教育運用，也將持續開展其他圓夢教育及職力培訓課程。
1.【世界和平會晴天太鼓隊】
太鼓隊裡的孩子，因為家庭情況較為辛苦，比較沒有自信，也可能被同學欺負，變得畏畏縮縮。世界和平會為幫助這群孩子，決定藉由打太鼓的方式來增加孩子的自信與自我肯定，然而因為經費短缺與師資難尋，只能自主練習，為使得這群特殊境遇的孩子們能夠獲得更好的學習、強化技能、提升自信，我們決定將One For One資源投入支持晴天太鼓隊。
2.【遇見快樂的身體】
長期處於壓力、暴力、傷痛、身心疾患處境的特殊境遇女性，可能已經很久沒有感受到快樂了，我們希望透過身體壓力的釋放，進而調節她們的情緒溫度，只要身體快樂了，心也會漸漸跟著快樂！
3.【半職力培訓－舞動青春】
來自特殊境遇的青少年孩子，不僅生活體驗機會比起一般孩子還要少、缺乏信心，對未來往往更是沒有方向，透過舞蹈訓練，我們希望能夠讓她們找到屬於自己信心與勇氣，甚至也能進一步成為她們的一技之長。
4.【遇見美麗的自己】
偶然一個機會，社工告訴我們很多來自經濟困難家庭孩子的母親，從來沒有機會化妝，或著早已遠離美麗這件事，即便心中憧憬著，卻也不敢奢望那一天的到來，我們期盼透過基礎化妝課程，能夠讓她們重新遇見美麗的自己。
5.【遇見健康的自己】
健康的身體不僅能夠幫助我們面對生活各種壓力、減少醫療費用，提升生活品質，更與樂觀態度、心理堅韌度發展有深切的正面影響，我們希望透過體適能指導與運動習慣的培養，讓特境朋友獲得更多的自我支持力量。
只要參與Aspire Taste活動，SheAspire就會捐贈一位特殊境遇孩童或老人餐費，期望能透過這樣善的循環，逐漸累積更多的資源，解決社福團體需要一再募集餐費的問題，讓特殊境遇朋友不用再餓肚子。
二、Aspire Talk、Aspire Travel、Aspire Beauty、Aspire Exercise系列活動
若參與以上四個系列活動，SheAspire就會捐贈一個學習名額，投入以下特境族群教育運用，也將持續開展其他圓夢教育及職力培訓課程。
1.【世界和平會晴天太鼓隊】
太鼓隊裡的孩子，因為家庭情況較為辛苦，比較沒有自信，也可能被同學欺負，變得畏畏縮縮。世界和平會為幫助這群孩子，決定藉由打太鼓的方式來增加孩子的自信與自我肯定，然而因為經費短缺與師資難尋，只能自主練習，為使得這群特殊境遇的孩子們能夠獲得更好的學習、強化技能、提升自信，我們決定將One For One資源投入支持晴天太鼓隊。
2.【遇見快樂的身體】
長期處於壓力、暴力、傷痛、身心疾患處境的特殊境遇女性，可能已經很久沒有感受到快樂了，我們希望透過身體壓力的釋放，進而調節她們的情緒溫度，只要身體快樂了，心也會漸漸跟著快樂！
3.【半職力培訓－舞動青春】
來自特殊境遇的青少年孩子，不僅生活體驗機會比起一般孩子還要少、缺乏信心，對未來往往更是沒有方向，透過舞蹈訓練，我們希望能夠讓她們找到屬於自己信心與勇氣，甚至也能進一步成為她們的一技之長。
4.【遇見美麗的自己】
偶然一個機會，社工告訴我們很多來自經濟困難家庭孩子的母親，從來沒有機會化妝，或著早已遠離美麗這件事，即便心中憧憬著，卻也不敢奢望那一天的到來，我們期盼透過基礎化妝課程，能夠讓她們重新遇見美麗的自己。
5.【遇見健康的自己】
健康的身體不僅能夠幫助我們面對生活各種壓力、減少醫療費用，提升生活品質，更與樂觀態度、心理堅韌度發展有深切的正面影響，我們希望透過體適能指導與運動習慣的培養，讓特境朋友獲得更多的自我支持力量。