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中華日報／2011.6.29／記者黃微芬／台南報導

世界和平會關心貧童的營養暑期不打烊，廿八日上午在海東國小舉行「愛袋早餐上學去」服務成果發表會，邀台南地檢署主任檢察官葉耿旭與和平會總會主任秘書鄭建居扮早餐總舖師，發給孩子暑假期間的營養品物資，補充小朋友暑假沒有早點服務期間所需要的營養，小朋友抱以感恩的擁抱，為發表會劃上溫馨句點。

和平會從民國九十七年底開始辦理愛心早餐的服務項目，到今年在台南市服務孩子的人數已大幅提升到一百四十八人，龐大的經費支出，幸好這兩年都有地檢署贊助，讓「送早餐」這項貼心服務可以持續下去。
昨天成果發表會，葉耿旭及鄭建居兩人都一身廚師衣與廚師高帽打扮，擔任廚師的角色，發送營養品給孩子，包括麥片、奶粉等，讓孩子們在暑假期間還是可以補充營養。

海東國小校長張樹琳表示，國小階段是成長與學習重要的階段，營養的早餐是必要的，但有部分孩童卻因貧困或其他因素影響孩子的營養，有了地檢署跟和平會的協助，大大提高了孩子的營養攝取，也讓孩子的心裡得到撫慰。

發完物資後，現場小朋友還給葉耿旭獻上愛的抱抱，並贈送寫滿感謝的卡片，讓受寵若驚的「阿旭師」直說很幸福；和平會歡迎更多的人一起來響應愛心早餐服務，專線二五三五九五五。